Una década de matrimonios

Una década de matrimonios

Colaboración de Gerardo Cruz-Castañeda

El registro de matrimonios permite conocer el volumen de las uniones que se legalizan en nuestro país, así como caracterizar sociodemográficamente a las y los contrayentes mediante una serie de variables, porque así es posible cuantificar la conformación de cierto tipo de familias.
Así que hablemos de los matrimonios en México, y lo haremos con números que siempre será mejor a una opinión.

La mortalidad materna en Puebla

La mortalidad materna en Puebla

Colaboración de Gerardo Cruz-Castañeda

En esta ocasión hablaremos de las muertes maternas en el estado de Puebla: la incidencia, las principales causas, las edades… y lo haremos, por supuesto, con números.

 

El Perfume: Historia y Encanto 

El Perfume: Historia y Encanto 

Colaboración de Marielly Lozano

Los perfumes existen desde hace siglos y es difícil imaginar una época en la que no existieran. Pero, si lo pensamos bien, los perfumes se inventaron probablemente de la misma forma que la mayoría de las cosas: alguien intentaba librarse del mal olor de algo.

De hecho, se cree que en Egipto los faraones usaban perfumes. El primer uso del perfume se remonta al año 5000 antes de Cristo, se utilizaba como afrodisíaco y para mejorar el estado de ánimo. Los egipcios creían también en la vida después de la muerte, es por ello que querían que los cuerpos permanecieran intactos para poder seguir viviendo en el más allá; por lo que se utilizaban aceites esenciales para preservarlos.

Los primeros perfumes conocidos se hacían con hierbas y especias como canela, clavo, menta y todo tipo de esencias que hacían que la gente se sintiera mejor al olerlas. En la antigua Roma, por ejemplo, el perfume se utilizaba como remedio para diversas dolencias, como dolores de cabeza, de muelas y varicela. Uno de los perfumistas romanos más famosos fue Plinio El Viejo, que escribió sobre su oficio en su libro Historia Natural.

En la época medieval, las mujeres usaban perfumes fuertes que podían durar hasta 24 horas seguidas. Estas fragancias se elaboraban con ingredientes muy caros, como almizcle o ámbar y flores de jazmín.

La perfumería siguió desarrollándose con el paso del tiempo, se dice que el primer perfume de Europa se fabricó en Italia en 1475 hasta alcanzar su apogeo en Francia durante el siglo XVIII, cuando Grasse pasó a ser conocida como “La capital mundial del perfume”, debido al gran número de fábricas de perfumes que había allí en aquella época.

El Perfume en la Actualidad

La perfumería es un arte que requiere años de práctica y dedicación. Se necesita un conocimiento profundo de los materiales utilizados en la elaboración de fragancias así como de sus efectos en la química del cuerpo humano. Muchas narices famosas han contribuido significativamente al desarrollo de nuevas fragancias a lo largo de los años, como Jean-Paul Guerlain (Francia), Pierre Wertheimer (Suiza), Ernest Beaux (Francia) y Francis Fabron (Francia).

Los perfumes actuales se siguen elaborando a partir de flores y especias, pero se han refinado con productos químicos y otros ingredientes para crear esencias más complejas.

La perfumería también se consideraba una forma de aromaterapia y un arte que practicaban tanto hombres como mujeres. Incluso, hoy en día, muchas personas siguen creyendo que ciertos olores pueden ayudarles a relajarse o a mejorar su estado de ánimo, razón por la cual existen tantas variedades, desde olores florales como el jazmín o la lavanda, que son aromas relajantes, hasta el incienso de almizcle, que huele más masculino debido a su carácter más terrenal.

 

División de los Perfumes

Los perfumes se dividen en dos grandes grupos: Naturales y sintéticos.

Los perfumes naturales se elaboran con aceites extraídos de flores, frutas u otras plantas, mientras que los sintéticos se hacen mezclando ingredientes como alcoholes o resinas de madera.

Además, hay diferentes tipos de perfumes. Están los florales, cítricos, amaderados, orientales (especias), almizclados, acuáticos, afrutados, chypre, gourmand (comida) y leathery (cuero).

Entre más perfume tenga la mezcla, más tiempo dura el olor

Los perfumes se presentan en muchas formas distintas. Desde el agua de colonia (más ligera que el perfume normal), pasando por otro tipo de agua de colonia (aún más ligera), hasta el parfum (la concentración más fuerte).

Cada tipo tiene sus propios usos y ventajas. El eau de cologne es ideal para el día a día; el eau de toilette puede usarse en ocasiones especiales; el parfum es más adecuado para ocasiones formales, en las que se desea que el aroma dure todo el día.

El perfume es algo muy personal, refleja forma de ser y tu estilo. Por eso, es importante encontrar uno que se adapte bien a ti y a tu estado de ánimo en cada momento, así que no tengas miedo de experimentar con diferentes esencias hasta que encuentres la que te haga sentir mejor y con la que te identifiques.

TIPS PARA PRESERVAR TU PERFUME POR MÁS TIEMPO

Para que tu perfume siga oliendo bien durante más tiempo, guárdalo alejado de la luz solar directa o de fuentes de calor como radiadores o chimeneas. No rocíes demasiado perfume de una sola vez; aplica sólo unas gotas porque así mantendrá el aroma durante todo el día sin dejar residuos pegajosos.

 DURACIÓN DEL PERFUME SEGÚN EL CONCENTRADO (MEZCLA)

 

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¿Cómo dominar el Arte de la Negociación?

¿Cómo dominar el Arte de la Negociación?

Colaboración de Marielly Lozano

En este artículo, se tratarán los conceptos clave que conforman el éxito de una negociación y cómo utilizarlos a tu favor. También te daremos algunos consejos para empezar tu próxima negociación, de modo que estés preparado para lo que venga.

La negociación es una habilidad vital para cualquiera que tenga o quiera tener un negocio. Es una habilidad que se utiliza constantemente, ya sea para negociar con clientes, proveedores, socios o incluso empleados.

Pero la negociación no consiste sólo en conseguir lo que uno quiere, sino también en asegurarse de que todo el mundo se levanta de la mesa con la sensación de haber conseguido lo que quería. De hecho, a menudo es más fácil conseguir lo que quieres si te centras en que tu interlocutor también se sienta bien con el acuerdo.

Es fácil cometer errores en una negociación, e incluso los mejores negociadores pueden encontrarse en el lado equivocado de un acuerdo. Pero hay formas de evitar cometer errores y asegurarse de que todas las negociaciones salgan bien, incluso si es la primera vez que negocia. 

¿Cómo conseguirlo? He aquí algunos consejos:

1) Prepárate. Asegúrate de saber exactamente lo que quieres conseguir en una negociación antes de acudir a la sala de reuniones o de llamar por teléfono a tu interlocutor. Si no sabes exactamente qué es lo que vas a satisfacer ya sea en relación a objetivos y necesidades -y/o cuánto le va a costar a la otra persona-, no avanzarás en las negociaciones.

2) No vayas con ideas preconcebidas sobre lo que ocurrirá durante el proceso de negociación o sobre quién obtendrá qué de quién. Lo único que importa es llegar a un acuerdo que beneficie a ambas partes por igual, de modo que ninguna de ellas tenga la sensación de obtener más que la otra durante las negociaciones.

Si se busca ser un futuro o futura empresaria, siempre es importante seguir buscando formas de mejorar. Un ejemplo es aprender a negociar con tus proveedores, clientes y consumidores. La negociación es un arte que no todo el mundo domina. Aquí tienes algunos puntos importantes sobre cómo puedes dominar el arte de la negociación:

  • Saber lo que se quiere.
  • Saber lo que quieren.
  • Conocer los intereses de la otra parte.
  • Estar preparado para lo que pueda ocurrir.
  • Comunicarse eficazmente.
  • Estar siempre dispuesto a ceder un poco por tu parte si ellos están dispuestos a ceder un poco por la suya.

Para cerrar un negocio, es importante estar seguro, preparado y tener la confianza de que el objetivo se conseguirá y que la negociación será todo un éxito.

¡Ánimo y empieza a crear tu estrategia!

 

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Snacks para oficina

Snacks para oficina

Colaboración de Marielly Lozano

Sabemos lo que es estar en la oficina. Estás muy ocupado y no tienes tiempo para pensar en tu próxima comida.

Por eso hemos elaborado una lista de tentempiés que alimentarán tu cerebro, te darán energía y te harán sentir bien durante todo el día, snacks que sean saludables sin dejar de ser deliciosos.

Los bocadillos:

Los tentempiés son geniales porque son portátiles, combinan con casi todo y son totalmente personalizables. Es fácil encontrar el tentempié perfecto para tus necesidades, tanto si lo que quieres es un aporte extra de proteínas como si quieres aumentar tus niveles de energía.

¿Quieres saber un secreto? Los tentempiés para la oficina existen desde los tiempos de la antigua Roma. El emperador romano Nerón era conocido por su afición a los higos y los dátiles, que comía mientras estaba en su despacho.

Si quieres disfrutar de estos sabrosos snacks sin sentirte culpable, asegúrate de que no contengan más de 150 calorías por ración. Y si lo que quieres es quemar grasa, es importante que vigiles la cantidad de azúcar que contiene cada uno: cuanto menos azúcar, mejor.

Si buscas un tentempié rico en proteínas, prueba a picar frutos secos y semillas. Tienen un alto contenido en fibra y grasas saludables, que te ayudarán a mantener estables los niveles de azúcar en sangre a lo largo del día.

Si estás intentando reducir los hidratos de carbono y el azúcar, prueba a tomar fruta en lugar de un trozo de tarta o unas galletas.

Las naranjas son otra buena opción porque aportan vitamina C y potasio, dos nutrientes importantes para perder peso.

También es importante comer cereales integrales en lugar de refinados. Los cereales integrales tienen más fibra que los refinados, lo que significa que te mantienen saciado durante más tiempo y además contienen menos calorías. También son ricos en vitaminas del grupo B, que ayudan a convertir los alimentos en energía.

Come más fruta y verdura: Tienen un alto contenido en agua, lo que te ayuda a mantenerte hidratado y lleno de energía durante todo el día. También contienen muchos nutrientes, como vitamina C y potasio, que son muy buenos para tu cuerpo.

Siempre es importante beber mucha agua durante el día para mantenerte hidratado además de que es buena para la piel. Si ya no te apetece beber agua sola, prueba a añadirle rodajas de limón o pepino (o ambas cosas) para darle más sabor.

Curiosidades:

* Puedes sustituir tu helado favorito por yogurt griego, fruta y frutos secos.

* Sustituye las galletas por un plátano o una manzana por mantequilla de cacahuete. Los plátanos son estupendos porque tienen mucha fibra, que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.

* Utiliza embutidos para hacer sándwiches en lugar de bollos.

¿Es hambre o antojo?

El hambre real:

  • Aparece poco a poco
  • Se puede satisfacer con cualquier alimento (manzana, plátano o semillas)
  • Cuando terminas de comer te sientes bien.

El hambre emocional o antojo:

  • Surge por un alimento en específico, ya sea una galleta o un chocolate
  • Sientes que debes comer en ese instante
  • Aun cuando ya estás satisfecho sigues comiendo.

Para quemar grasa: Come grasa

Valeria Lozano, Health coach certificada por el Institute for Integrative Nutrition de Nueva York recomienda este método.

El secreto es comer grasa ‘de la buena’, es decir, consumir semillas como almendras, nueces o pistaches, estos te ayudarán a calmar el antojo y te darán energía, además de complementar tu dieta con ejercicio regular.

 

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LET´S TALK ABOUT FASHION SYSTEM (II)

LET´S TALK ABOUT FASHION SYSTEM (II)

Colaboración de Marielly Lozano

 

Conceptos e implicaciones de la moda

Ya nos hemos enfocado antes al análisis formal sobre teorías que hablan acerca de la sociedad e individuo orientados a la moda, y podría ser interesante hacer un resumen sobre los conceptos descritos anteriormente con el propósito de unificar significados con el lector y así lograr un mejor entendimiento. Así como la historia describe los acontecimientos humanos y sociales, la moda ha interpretado estas necesidades en dos conceptos importantes: el de pertenecer y distinguirse. Este texto pretenderá hablar de la moda en un nivel sociológico, siendo éste el primer cuestionamiento que se piensa resolver. Por consiguiente, el interés de la autora se centra en las distintas formas en las que la moda llega a instalarse en nuestra sociedad, siendo la sociología el apoyo desde hace más de 30 años para cualquier estudio relacionado con este fenómeno.

La primera referencia importante es el que desarrollaría Honoré de Balzac, uno de los pioneros que hablan sobre el concepto de la moda, plasmado en sus escritos “El Tratado de la Vida Elegante” (1830), donde intentó aclarar que, más allá de la elegancia en el vestir, era resaltar el triunfo de la liberación de un régimen que trataba de distinguir a la aristocracia y de alienar a las minorías.

Sin embargo, no se habla de moda como tal hasta el siglo XVIII e inicios del siglo XIX, por lo que básicamente se pueden distinguir dos momentos importantes:

El primero describe el momento en el que se decretó que nadie tenía que obligar a otros con respecto al vestir, en este sentido, se da la libertad de experimentar, el sentido religioso y medieval queda atrás y el hombre tiene la capacidad de decidir.

El segundo momento importante es, que, al convertirse en fenómeno mediático, éste le proyecta de sentido comercial y aceptación masiva gracias a la globalización que ha creado esta homogenización que cubre gran parte de nuestras vidas.

Pero entonces ¿Cómo se puede definir el concepto “moda”?, Herrero, Montserrat indica que hay cientos de definiciones, pero destaca una en particular (Riviére, M. 1998) (Riviere Margarita, Crónicas virtuales, Ed. Anagrama, Barcelona 1998), la moda es como “la narrativa difusa que ha movilizado masivamente a la gente de esta época a ver, comprar y convertir esta narración en parte de uno mismo.”

Riviére afirma también que es como estar en un supermercado, el “supermercado del yo” es decir, cuando el consumidor está totalmente inmerso en lo que considera la moda del momento, es adoptar distintas personalidades o identidades al punto en que el vestir se convierte en ironía, un día me visto en goth o con tendencia rockera y al siguiente soy hippie o indie.

Una definición que otorga Georg Simmel (citado en Monneyron Frédéric, 2006, p. 56) es que la moda es “ese tipo de fenómeno cuyo propósito es una difusión siempre mayor, una realización siempre más completa, pero que se contradiría y se destruiría al alcanzar esa meta absoluta.”

De igual forma, Yonnet, reitera esa capacidad cíclica del fenómeno, dentro de su estudio, (citado en Monneyron Frédéric, 2006, p. 60) el cual indica que nadie puede escapar a la práctica del vestir, que se ha entrado a algo llamado “el ciclo de las modas” explicando que ésta no se presenta como una historia lineal, sino que “integra tres tipos de temporalidad”:

1) Ciclos cortos, de apariencia a veces efímera, que se conoce como NOVEDAD.

2) Ciclos medios (de unos años), tendencias duraderas que regulan las modalidades de un uso, que se describe como MODA.

3) Ciclos mucho más largos que representan una adquisición cultural “definitiva”, que es lo que llamamos ESTILO.

Muchas vertientes, muchos ciclos y cientos de ángulos en lo que podemos observar el fenómeno de la moda, es mediático, pero también habla de uno mismo, es todo y a la vez nada, habla de ti y habla de todos, la moda nunca pasará desapercibida.

 

 

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